Home / / Машина за јуфки шпагети кори за баклава таљатели БР163

Машина за јуфки шпагети кори за баклава таљатели БР163

1.600,00 ден

Машина за тестенини јуфки

Опис
П & О

Машина за јуфки, шпагети, таљатели, кори за баклава, за изработка на тесто и други тестенини.

функција за кори
функција за таљатели 6.6мм, шпагети 1мм

Ако е равиоли или тортелини, лазањи, канелони, таљатели, шпагети – што и да сакате, тоа тесто е основата. Тоа е тоа. Тоа е вашиот пасош за одлични италијански јадења.

Препорака за одржавање на машинката после употреба:

Оваа машинка за јуфки не се пере ниту рачно ниту во машина за садови! Чистете ја машинта со сува четка и издувајте ја со фен.

Рецепт за тесто за тестенини:

250гр брашно за пецива

1/4 каф. лаж. Сол

1 каф. лаж зејтин

4 цели јајца (загреани на собна температура)

2 жолчки од јајца

брашно за изработка на тестото

Изработете го тестото со плека додавање на веќе изпатемите јајца. Завиткајте го тестото во прозирна фолија за свежа храна. Оставете го тестото да стои 20мин пред да го пуштате низ машината за јифки.

Лесно набрашнете се – рацете, површината, даската, тестото за тестенини. Ова ги штити тестенините и ви помага да ги растегнете многу тенко. Но, бидете внимателни. Премногу брашно ќе го уништи тестото. Запомнете: Секогаш можете да додадете брашно, но не можете да го одземете.

Поделете го тестото на топчиња малку помали од јаболко.

Започнете да го расукате тестото со сукало. Развлечете го до ширината на вашата машина за јуфки.

Лесно набрашнете ја машината за тестенини и рацете. Поставете ја машината на едниот крај од работниот простор, така што сè уште ќе имате слободен работен простор за проветрување и растегнување на тестото.

Почнувајќи со машината на највисоката поставка, ставете го развлеченото тесто за тестенини во машината.Почнете да го тегнете тестото со машината,. Кога ќе го поминете целосно низ машината, извлечете го и проветрете го тестото. Повторете 2 или 3 пати на првата поставка. Секој пат лесно набрашнете ги рацете.

Здиплете го изтегнатото тесто и пуштете го нз машната подесена на 1

Здиплете го тестот и пуштете го низ машината подесена на 2…. и се така додека да постигнете сакана дебелина на тестото.